拿鐵是一種咖啡飲料，由濃縮咖啡、牛奶和奶泡組成。關於拿鐵的名稱起源，有幾種不同的說法：
一種說法是，拿鐵起源於義大利，最初被稱為 "caffè latte"，意思是 "牛奶咖啡"。在義大利，人們喜歡在早晨或下午喝一杯牛奶咖啡，而拿鐵就是其中一種常見的飲品。
另一種說法是，拿鐵起源於美國西部，當時的咖啡師在義大利式牛奶咖啡上加了一層奶泡，創造出了拿鐵的風味。這種飲品被稱為 "caffe latte" 或 "cafe au lait"，後來演變成了現在的拿鐵。
不論拿鐵的名稱起源是什麼，它已成為世界上...
George Welsh
Posted on March 18th, 2023
學習家居維修可以採取自學或者找師傅的方式，這兩種方式各有優缺點。
自學的好處是可以自由安排學習進度，可以在自己的時間和範圍內學習，也可以根據自己的需要和興趣選擇學習內容。此外，自學還可以節省學習費用，不必支付給師傅的學費或請師傅進行家居維修。
不過，自學也存在一些問題。首先，自學需要從大量的資源中篩選出最實用的內容，並且需要自己實踐和練習，這需要花費大量的時間和精力。其次，自學的成效很大程度上取決於個人學習能力和技術水平，對於沒有任何相關經驗的人來說，學習起來可能更加困難。除了自學外，市面上也...
George Welsh
Posted on March 6th, 2023
Whatsapp API 是 Whatsapp 推出一個服務可以讓商家發無限信息給客戶，而且容許商家的客服團隊更有效地解答客戶問題等。那麼 Whatsapp API 與 Whatsapp 通訊列表有什麼不同呢？以下是一些簡單介紹：
功能Whatsapp 通訊列表Whatsapp API發送上限256無限列表創建1 個不適用只可發手機上的通訊名單是不是（所有訂閱者均可以）可以製作自動回覆聊天機器人不可可可以分類（segmentation）不可可適合小企業是不是
簡單來說，如果你是小企業，有少個 25...
George Welsh
Posted on April 13th, 2022
坊間有不同機構都有搞一些 DIY 維修班，而價錢也在 $1500 左右，課程內容則每間機構編排都有些分別，今天就和大家比對這些課程的分別及優點在哪裏：機構/課程內容ABC門鎖/門YYY鋪地板NNY水龍頭/廁所水箱浮波安裝/更換YYY電箱/換插頭YYY排水/淤塞問題處理YYY修補牆壁/油漆YYY電燈接駁/換燈YYY使用電鑽YYY小班教學（20人內）NNY收費（每位）$1200$1380$1780不同家居維修課程各有各好，有些就標榜網上無限重溫，加半日現場實習。看你需要吧，不過這些課程大多「走馬看花」，...
George Welsh
Posted on April 7th, 2022
今年 DSE 派位有些少特別，就是多了個中學「校長推薦」的東西。如果某些同學在高中非學術範疇表現標青的話，校長可以直接舉薦他直入大學。大學可以面試那位學生，如果可以的話，就直接取錄，（不需看 DSE 成績）。
起初聽起上來可以讓學生走捷徑，不需經過大學 Jupas。不過細看，成績也要符合一定要求。譬如中大醫科，校方要求申請人中五及中六首學年全級排名為首5%，英文、化學成績優異，英文、數學、化學或生物以及兩科選修科目預計DSE分數達5*或以上、中文及通識預計5或以上，曾在醫療相關課程中贏得獎項或取得...
George Welsh
Posted on March 26th, 2022
經烘焙後的咖啡豆，一般都建議數天內喝完，否則就會失卻味道。要保存過已烘焙的豆子，可以用以下兩種方法：
#1 使用單向氣閥袋
這是由一名意大利人在60年代時候發明的包裝袋，而這種設計只容袋內空氣有出沒進，防止包裝內容受潮濕的其後及受空氣接觸。用這種方法保存烘焙後的咖啡豆，可以保存數週都不失去味道，但之後香氣就會盡失，尤其對於用意式烘焙的豆子上，連咖啡上都油都會失卻掉。
冷凍包裝
這種保存烘焙後的豆子最好的方法，因為冷凍可減慢咖啡豆的氧化作用，而且咖啡豆的化學結構，使裡面的水分不能在冷凍狀態下而...
George Welsh
Posted on November 17th, 2021
WhatsApp 提供很多免費資源，除了傳統給終端用戶的 app 外，還有給商家專用的 business app。Business app 與傳統的終端 app 有點類似，一樣可以容許一個用戶收發訊息。不過商用帳號就容許商家在 app 上面寫上商戶資料，此外還可以為每個客戶加上標籤識別，如「生客」，「熟客」，「喜歡什麼」等等......
上述功能對於小企業來說或者是足夠的，但如果是大企業的話，每個客戶查詢都手動標籤的話，是多麼的費時！所以WhatsApp API 給一些客戶名單比較大的商戶，譬如...
George Welsh
Posted on October 4th, 2021
除網站以外，我還需要什麼軟件進行數字化？ 今天與您分享：
CRM軟件是必須的。 除了管理客戶之外，您還可以管理團隊。 例如，如果客戶A抱怨，則管理員需要知道客戶服務如何處理它。 另外，如果客戶A是VIP，則對客戶服務的不正確處理會影響公司的盈利能力，因此將客戶服務系統與CRM結合使用可以達到保留客戶的目的。 我能做到。
除CRM外，還有云會計系統和Excel，因此員工可以在家工作。 當流行病結束時，這是值得的投資。
George Welsh
Posted on April 30th, 2021
近日香港捲入嚴重政治爭抝，原因之一是 2019 年發生的反《逃犯條例》修訂事件，有些人認為西方的民主體制才是香港的出路，因為港府（包括中央政府）完全不「尊重」民意，所以必須再出「反抗」，甚至去到美國要求他們國會通過《香港民主法案》去監察香港民主進程。
可惜他們這樣做，在中央政府眼裡是邀請別國干預中國內政，是「賣國」行為，於是祭出《港區國安法》，還逮捕了一大堆「民主派」人士，再提出「愛國者治港方針」等等措施.....
此外在較早時間進行的中美外交官員會面，拜登說了一句「這是廿一世紀的民主政權與專制...
George Welsh
Posted on April 7th, 2021
有報道指政府今午將公布上月本港零售數據，市場預計總銷價值將超過去年，升幅有 44%，好像在大反彈。
不過香港零售協會主席謝邱安儀指出，去年2、3月份是疫情最為嚴重的時候，而跌幅也是最為沉重的；即是今年錄得增長，亦絕不等於市況復甦。若與2019年2月比較還未受社運及疫情影響，如果用今次跌幅重災區的類別如珠寶首飾、鐘錶及名貴禮物等，仍有4成至8成的負增長，因此今次升幅純粹是假象！
George Welsh
Posted on March 30th, 2021
